愛媛へ行ったらたべてほしい！おすすめグルメ！
みなさんは愛媛名物といえば何を思い浮かべますか？
大方の人がみかんと答えると思いますが、愛媛にはまだまだおいしいたべものがたくさんあるんです！
今回はそんな愛媛グルメをご紹介したいと思います！
一つ目は鯛めし！
鯛の刺身をあつあつのご飯にのせ、醤油やみりん、だし汁などでつくったタレを上からかけ、ごまやネギをまぶした料理です。
鯛の刺身がぷりぷりで、タレと絶妙に絡み合います。あつあつのご飯とも相性は抜群です。愛媛は鯛の生産量が日本一で、鯛を使った料理がたくさんあります。
二つ目は鍋焼うどん！
土鍋にめんつゆとうどん、そしてネギやシイタケ、麩、生卵などを入れ、煮込んだ料理です。
愛媛のうどん店ではどこも鍋焼うどんをメニューに加えているそうです。
寒い冬にはとくにぴったりですね！
三つ目は日切焼き！
中につぶ餡やカスタードなどが入った大判焼きで、澤井本舗が独自に発展させました。
生地がきめこまかくもちもちで、おやつにぴったり！
愛媛県民に古くから親しまれています。
愛媛には他にもたくさんのおいしいものがあります。
みなさんも温泉だけでなくぜひグルメも堪能して愛媛を満喫してみてはいかがでしょうか。
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